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当归减种减产原因何在
http://www.100md.com 《中国中医药报》 第1636期
     近年当归减种是由诸多因素造成的。首先,其生长种植的环境特殊,只限于甘肃中部4000平方公里的地方种植;其次,产区生活水平逐渐提高,青壮劳力进城打工,种植者减少;此外,自然灾害频繁、亚洲经济危机等因素,均引起生产大滑坡。现就上述原因具体分析如下。

    一、生长环境特殊

    当归喜凉爽湿润的气候,对生长环境较为挑剔。幼苗期喜荫,忌阳光直射;对温度要求亦严格,低海拨区不能生长。当归对水分的要求更高,幼苗期需水分均匀充足,否则易死亡;生长中期水分过高根茎易腐烂,麻口增多;后期雨水过多,会导致根茎腐烂,易发黄叶病并加重病虫害。此外连作也会引起幼苗死亡,麻口增多,品质降低。目前当归野生资源已灭绝,国外以前在日本曾有少量种植,但由于气候、土壤等因素的限制,未能成功。现国内外当归系列均由甘肃中部的四个主产县生产。

    二、种植成本增大,产作费工费时,效益低下
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    当归每移栽1亩,需10个劳动力花两天时间,每亩种植成本480元。1亩秧需保护土60kg,净苗40kg,正常苗价5~8元。每亩需底肥1袋约100元,磷肥1袋约25元,中间追肥3次需尿素1袋50元。每亩当归采收需6个劳工。加工更为烦琐。采挖后,放置于通风屋内,待水分蒸发、根条柔软后,按规格扎成小把。然后搭特制熏棚,高1.3~1.8m,宽1m,上铺竹帘或木棒。将当归堆放上面,平3层、立1层,厚度以30~50cm为宜,以木棒和树枝作燃料,用水喷湿,生火燃放烟雾,给当归上色。忌用明火。约10~15日待皮色金黄或淡褐色时,再用木棒火徐徐加热烘干。注意室温要控制在30℃~60℃之间。约经15~35天,干度达50%~60%后,再风吹至全干,方可上市。当归加工不能阴干或日晒,阴干质轻,皮肉发青,日晒、土炕焙或火烤易枯硬如柴,皮色泛红,失去油性,降低质量。1亩当归正常产干品100~150kg,平均产值100~600元。随着退耕还林政策的实施,当归的种植面积还将逐步缩小。此外由于加工过程中污染较多,所需树木燃料亦较多,经济效益不高,因而亦制约了当归生产。
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    三、遗传性及新增病虫害严重

    近年来由于价格因素,很少有人进行开发研究,致使当归种子和秧苗严重退化,遗传性和新增病虫害泛滥,今年更扩散到整个当归产区并波及其它农作物,药农入不敷出,成为制约当归生产发展的重要因素。

    四、商家库存困难

    当归库存的安全水分含量为8%~15%,空气湿度为25%~35%。常温在北方可存放1年,超过这个时间,就易变质。而在南方及周边国家地区不能存放。现在产区存放当年要熏硫磺才能幸免虫蛀变质。出了产区,在夏季要经常用硫磺、磷化铝熏杀。不过由于近年产不足销,囤积困难,持续低谷运行,囤积商家多年亏本,目前陈货已尽。

    五、种植面积缩小,单产下降
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    当归正常种植面积在10万亩以上,每平方米株数25~30苗,才能满足国内外的需求量。近年来,粮价低迷,产区多数青壮年劳动力进城打工,每人年均收入5000~8000元。当归产区平均每人有耕地1亩,年平均产值300元左右,因此很多耕地被弃置不顾,当归种植面积逐年缩小。加之近年来产区蚕豆的大量出口和黄芪、党参、百合的大规模发展,其经济效益比种当归要高出数倍,更使当归种植面积连年缩小,产量连年下降。此外,由于受天灾影响,单产下降。1999年种植面积103200亩,产12000余吨,收购价1.6~2.8元,平均亩产116kg,供求不足部分靠陈货补充。2000年种植面积85000亩,每平方米株数18~23苗,产9100吨,亩产108kg,收购价2.4~3.5元。

    六、2001年当归产销预测

    2001年当归产区受灾严重。先逢旱情,后遭暴雨,估计受灾面积在2万亩左右,加之病虫害严重,预计2001年产区将有40~50%的当归减产或绝收,今年当归总产量将大幅下降。

    当归属大宗药材,且产地集中,产季集中。目前由于多年减种减产,社会库存已耗尽,加之今年受灾,减产更为严重,使供求矛盾更加尖锐。目前产地收购价已上升至4~5元,估计今秋产新后,市价仍将上涨。(谢双吉), 百拇医药